Se tem uma coisa que brasileiro gosta é de café, por isso a maioria das pessoas sabe passar um cafezinho, mas também tem os de nível profissional. Se você gostaria de se especializar para trabalhar com essa paixão brasileira, veja aqui tudo que precisa saber sobre curso de Barista 2024.
O que um barista faz?
O Barista não é um simples atendente de cafeteria, mas sim um especialista na arte de preparar e servir café. Além de produzir com maestria de cafés clássicos e inovadores, este profissional tem conhecimento profundo do grão, em todas suas etapas.
Onde um barista pode trabalhar?
Com formação de barista você pode trabalhar em cafeterias tradicionais e especializadas, tanto nacionais, quanto internacionais. Também pode atuar em hotéis, aeroportos, restaurantes, buffets e eventos de sociais a corporativos.
Alias, ao se profissionalizar nesta área você pode inclusive se tornar um empreendedor, abrindo sua própria cafeteria, ou atuando como autônomo em feiras gastronômicas e outros eventos.
O que é necessário para ser um barista?
Para se tornar um barista, você precisa se capacitar em um curso específico para essa profissionalização, que pode ser livre ou técnico. Em sua maioria os cursos não tem grandes exigências, só costumam exigir que tenha pelo menos 18 anos e Ensino Fundamental completo.
O que aprende num curso de barista?
Para se tornar um barista, durante o curso você precisa aprofundar seus conhecimentos sobre o café, por isso vai estudar desde sua história até todas as fases de sua produção até chegar na xícara. Vai aprender a temperatura adequada da água, assim como as medidas para um café perfeito.
Será ensinado a reconhecer todos os tipos de bebidas que são feitas com café, bem como a fazê-las, usando técnicas e instrumentos específicos. Por fim, será capacitado para operar moedores de café e máquinas de expresso.
Qual a duração de um curso de barista?
Cada instituição constrói o currículo de seu curso de barista, por isso, sua duração pode variar bastante. As formações podem ter de 10 a 50 horas de carga horária total, sendo desenvolvido em um dia ou dois meses.
Qual o valor de um curso de barista?
O curso de barista tem um valor de investimento bastante variável, dependendo do nível do curso e da instituição que o oferece. Você consegue encontrar uma boa formação por valores que vão de R$ 450 até R$ 1.200.
Curso de Barista 2024
Atualmente há diversas instituições que oferecem curso de barista, desde escolas de capacitação profissional, até entidades especializadas no setor de bebidas. E para ajudar você a se capacitar trouxemos aqui algumas opções de curso de barista 2024:
Senac
Uma das mais reconhecidas instituições voltadas à capacitação profissional do país, o Senac oferece um curso de barista bastante completo. Com carga horária de 48 horas, que conta com certificado, a formação pode ser feita inclusive gratuitamente por meio de bolsa de estudo.
Santo Grão
Conhecida rede de cafeterias de São Paulo, a Santo Grão aproveita seu profundo conhecimento sobre café e oferece cursos de barista. A empresa oferece dois cursos, um prático para iniciantes e outro de nível avançado.
Bares SP
O guia de bares mais famoso de São Paulo criou sua própria escola de formação voltada aos setor de bebidas, que, dentre outros, oferece um curso de barista. A formação tem carga horária de 12 horas e suas aulas têm um mês de duração.
MAIS LIDAS
